En temps de crise, les ménages sont à l’affut de bonnes affaires et de petits prix. La grande distribution nous bombarde de publicités vantant la baisse des prix sur les denrées alimen- taires. Nous voulons prouver que la grande distribution n’est pas la seule alternative. Acheter des produits fermiers de saison en vente directe peut être aussi une solution.
Amateurs de « bien manger » et de « bien boire » ? Gourmands de saveurs locales et curieux de savoirs agricoles, culinaires et artisanaux? Laissez-vous tenter par le menu du Festival des Saveurs d’Ariège-Pyrénées, son ambiance conviviale et festive !
Vivez cet événement gourmand et champêtre au cœur d’Ax-les-Thermes. Partagez la générosité des producteurs fermiers, artisans et de l’équipe du Festival des Saveurs, qui vous prouveront que manger sain, économique le tout dans le respect de son environnement, en Ariège et en Occitanie est possible.
100% Ariégeois ! La Ferme de Pedrets est sur la commune de Boussenac en Ariège au coeur du Parc Naturel Régional. Céline et Jérôme sont éleveurs de vaches laitières et
Une Brasserie ariégeoises qui produit de la bière artisanale, à partir de matières premières issues de l’agriculture biologique (malt, houblon et sucre). Ces bières naturelles, à partir de matières premières
Thérèse et Thierry travaillent le cuir depuis le années 90 dans notre atelier de montagne dans les Pyrénées-Orientales Un savoir faire ! Tous leurs modèles sont le résultat de la combinaison entre un
Créations textiles pour p’tits princes & jolies princesses Bidzouki Julie est créatrice dans l’âme ! Son univers créatif est donc celui de la couture pour bébés et enfants. Elle réalise des
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100% Ariégeois ! Une exploitation située sur la commune de Lercoul, petit village perché à 1100m d’altitude, au cœur des Pyrénées Ariégeoises. Élevage 100% Pyrénéen ! Ils élèvent leurs chèvres
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Un savoir faire unique ! Isabelle élève des lapins angora depuis plus de 25 ans. Le brossage de leur épaisse toison permet de confectionner des articles (pièces uniques en édition limitées) d’une
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Fabrice est un artisan, charcutier et conserveur. Ses recettes sont 100% traditionnelles, sans gluten, sans produits laitiers, sans conservateurs, ni exhausteurs de goût. Simplement une sélection de produits locaux qui
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« Crabé », « ça veut dire » chèvre dans la vallée! C’est aussi le lieu-dit sur lequel est installée leur ferme. Située à 900m d’altitude dans les #Pyrénées ariégeoises, la ferme couvre un terrain d’une
Un moulin dans « l’ère » du temps, symbole de la vie rurale d’autrefois, le moulin de Sinsat, parfaitement conservé est l’un des rares édifices de ce type qui se
Croquez la nature à pleines dents et faites le plein de beau et de bon! Au coeur des montagnes de Tarascon et du Vicdessos, au lieu dit « La grangette d’en bas » sur la
Membre du Club des Saveurs d’Ariège Pyrénées, Marc Mage est le Président de l’association des héliciculteurs de Midi-Pyrénées. Il intègre une démarche de qualité performance en intervenant sur toutes les
Au cœur des châtaigneraies du Haut Languedoc, Christine et Jean-François, couple de castanéiculteur, cultivent et récoltent manuellement les marrons d’Olargues. Une fabrication artisanale ! Les châtaignes sont séchées au feu
Domaine viticole Ariégeois où ils maîtrisent la totalité de leur production. De la culture de la vigne (domaine familial de 13 ha) à la mise en bouteilles, la famille Zeller
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Situé à l’ouest du département de l’Aude, au cœur du Pays Lauragais, grande région productrice de blé dur de qualité. Nous fabriquons nos pâtes avec notre culture de blé dur
Installée à Rabastens, Alice élabore avec passion et création une gamme de tablettes aux goûts divers et variés tel que piments, la violette de Toulouse, rose et plein d’autres saveurs… Une
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96 ans d’expérience ! … 1922 … Artisans charcutiers depuis trois générations, nous sommes passionnés de la cuisine typique de « son Païs ». Nous recueillons les témoignages et les différents récits
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Un restaurant traditionnel de Saurat qui vient vous faire déguster ses brioches cuites à la broche! Un pur régal !
Une miellerie installée à Moulis à l’ouest des Pyrénées Ariégoises, un petit coin de montagnes que l’on appelle le Haut-Couserans. Un atelier et une boutique installés dans un hameau tranquille. C’est ainsi que
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100% sauvage ! Depuis 1986 au pied du Pic du Tarbesou, à 1200m d’altitude sur les pentes d’Ascou en Haute Ariège, Nicole et Jean Claude cultivent essentiellement myrtilles, fraises, framboises,
Le domaine ! Trois cépages : Syrah (6,5 ha), Merlot (2,5 ha), Cabernet sauvignon (1,5 ha) Trois terroirs : Les terrasses, les bas de coteau, coteaux argilo-calcaire Cultivées en Bio,
Bernard est non seulement un vigneron élaborateur de cartagène, mais aussi un connaisseur en plantes aromatiques. Toute l’année, il court la campagne, (avec son compagnon Richard), pour cueillir des plantes,
Leur ferme ! La Ferme du Bosc c’est 65 Ha, 350 brebis de race Lacaune, une production de 85 000 l de lait / an dont une partie est collectée
Le Fournil de la Forge et la Table du Boulanger, un concept familial unique en Ariège! La Table du Boulanger c’est une idée qui trottait dans la tête de Laurent Schmitt
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Située au pied des Pyrénées ariégeoises, Safran de Pyrène vous propose des produits authentiques, bio et 100% naturels. Leurs créations gourmandes sont confectionnées dans leur exploitation familiale, à partir des
