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Auteur : Festival des Saveurs

La Ferme des Jardins de Pyrène

100% Ariégeois !
Une exploitation située sur la commune de Lercoul, petit village perché à 1100m d’altitude, au cœur des Pyrénées Ariégeoises.

Élevage 100% Pyrénéen !
Ils élèvent leurs chèvres de race Pyrénéenne dans ce milieu préservé de manière traditionnelle. Elles se nourrissent grâce à une végétation de montagne très diversifiée, qui leur permet de produire un lait de qualité, incorporé frais à leurs savons, naturellement surgras.

Savons 100% artisanaux !
Leurs savons sont élaborés et fabriqués de manière artisanale, à la ferme, avec la méthode de saponification à froid, qui assure un savon doux pour la peau et écologique !

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Art et Peau

100% Sud Ouest !
Depuis trente ans, en direct de notre atelier au cœur des #Pyrénées, découvrez de l’artisanat local.
Sylvie et Patrick confectionnent des produits en peau de mouton. Des créations que Sylvie se plaît à renouveler à chaque saison.
Testez la douceur, le confort, le bien-être et la détente procurés par leurs chaussons, gilets, toques…

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Deixonne Michel

L’exploitation agricole est spécialisée depuis 1987 dans l’oléiculture et la fabrication d’huile d’olive labellisée « Issu de l’agriculture Biologique » (depuis 2005).

Ils vendent aussi des abricots et des cerises.

Tous les jours de 9h à 20h non-stop.

Marchés des Thermes à Moligt les Bains le lundi et mercredi matin.

Livraison à domicile

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Angolaine

Un savoir faire unique !
Isabelle élève des lapins angora depuis plus de 25 ans. Le brossage de leur épaisse toison permet de confectionner des articles (pièces uniques en édition limitées) d’une qualité exceptionnelle.

Une éthique !
Récolte du poil à la main dans le respect de l’animal
Démarche en conformité avec le développement durable
Fabrication française
Fibre et teinture 100% naturelle

Une production 100% Française !
Angolaine est un des derniers élevages de lapins angora Français. Grâce à notre savoir faire textile, nous produisons des vêtements et accessoires à partir de laine produite par nos lapins. Les teintures végétales sont entièrement réalisées par nos soins et de manière naturelle. Cette démarche s’inscrit parfaitement dans le cadre du développement durable.

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Association Court-Circuit

Lou Bocalat Conserverie & condiments !!!

Passionnée de cuisine, c’est avec un soin tout particulier que Laëtitia prépare mes bocaux 100% végétaux. Soucieuse de faire partager une cuisine saine et savoureuse, elle en réalise personnellement toutes les étapes de la fabrication à l’étiquetage.
Elle défend une agriculture respectueuse de l’environnement et de notre santé. Aussi ses matières premières proviennent de producteurs locaux labellisés ou non, qui partagent ses convictions. Elle cultive les aromatiques et cueille elle-même les plantes sauvages.

Ses fabrications se font au gré des saisons, des légumes disponibles et de ses inspirations, créant ainsi un catalogue évolutif. Pour limiter le gaspillage alimentaire, elle privilégie la transformation de légumes invendus ou en surplus.
Sa cuisine est sans colorant ni conservateur, exempte de gluten.

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