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Auteur : Festival des Saveurs

La Ferme de la Baure

Michel, Frédéric, Cécile et Alain seront très heureux de vous accueillirsur leur ferme familiale de production de produits laitiers. Lait cru,lait pasteurisé, crème fraiche, faisselle, fromage frais, douceur de LaBaure et beurre. Vente à la ferme et dans les commerces du Couserans.

Ouvert tous les jours sauf le dimanche.

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Atelier verrier de Sylvine

Entrez dans l’Atelier verrier de Sylvine, vous y découvrirez les innombrables possibilités du travail du verre par fusion et thermoformage.

Sylvine joue avec les couleurs, les formes et la lumière afin de réaliser des objets plus beaux les uns que les autres et met son savoir faire au service des particuliers mais aussi des professionnels (architectes d’intérieurs, agences, collectivités locales, restaurateurs, fleuristes…).

Ses seules limites seront les contraintes liées aux verre et la taille du four, l’outil indispensable et principal (190x90cm).

Arrêtez-vous, faites un détour, venez découvrir son univers pour dénicher le cadeau unique et original pour faire plaisir à ceux que vous aimez ou simplement pour vous.

Si ce n’est pas en stock, pas de problème, parlez de votre projet à Sylvine, elle fera tout pour fusionner votre imaginaire et sa créativité afin de le mener à bien.

Grace à une visite de vos lieux de vie ou de travail, son regard sur votre décoration, son écoute attentive et vos échanges d’idées et de points de vue, vous finaliserez un concept unique et à votre image.

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Les Terroirs du Plantaurel

« Nos deux activités principales sont la transformation du canard gras et la production de vin de notre Domaine du Sabarthès. Nos autres activités sont : la ferme, les espaces verts et la cuisine. Un accueil personnalisé et chaleureux vous sera réservé en vous rendant dans l’une de nos 3 boutiques de Foix, Montégut-Plantaurel et Auzat. Nous sommes l’une des 11 Maisons du Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariégeoises, avec 2 vins marqués « Valeur Parc » et nous faisons partie du réseau Bienvenue à la Ferme. Notre particularité est d’être une structure associative gérée par l’APAJH (Association Pour Adultes et Jeunes Handicapés) de l’Ariège. »

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Dominik Benz

Des vignes situées à Le Fossat dans l‘Ariège, en haut d‘une colline offrant une vue magnifique sur les Pyrénées.

Si le vin se singularise par la spécificité régionale du vignoble dont il est issu, son identité se crée aussi à travers celle du vigneron qui le produit. Leur travail, pérenne et garant d’une double satisfaction, celle de leurs clients et la leur, renforce cette conviction : le vin est un plaisir que le soin particulier apporté à la nature et le traitement délicat de la vinification portent à son plus haut point.

Sur leurs 12 hectares, ils cultivent les cépages cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah et Tannat (un vin corsé du terroir) pour les rouges et chardonnay, chenin, sémillon et sauvignon gris pour les blancs de façon artisanale selon les normes biologiques. Ils vinifient exclusivement le raisin issu de leur vignoble, et le cultivons manuellement.

De ce rendement modéré, ils produisent le vin en petites quantités dans leur manufacture familiale et dans le respect de l’environnement.

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La Ferme de Pedrets

100% Ariégeois !
La Ferme de Pedrets est sur la commune de Boussenac en Ariège au coeur du Parc Naturel Régional.

Céline et Jérôme sont éleveurs de vaches laitières et transforment toute leur production à la ferme en tomme des Pyrénées, fromage frais et autres spécialités au grès des saisons.
De leurs pâturages à votre assiette il n’y a qu’un pas… Venez les déguster !

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Le Grand Bison

Une Brasserie ariégeoises qui produit de la bière artisanale, à partir de matières premières issues de l’agriculture biologique (malt, houblon et sucre).
Ces bières naturelles, à partir de matières premières « bio » soigneusement sélectionnée sont non pasteurisées et non filtrées.

Retrouvez les 8 variétés : Tribale, Fontilla, Flambeuse, CroMignonne, Pimprenelle, Raaahaa!, Blés Noirs et Perce-Neige.
Pour élargir la palette des saveurs, nous élaborons, suivant les saisons, des brassins spéciaux que nous vous invitons à découvrir.
La brasserie Le Grand Bison propose ses bières artisanales Bio en fûts et en bouteilles.
Labellisé Agriculture Biologique et Groupe Ecocert

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Atelier Théry

Thérèse et Thierry travaillent le cuir depuis le années 90 dans notre atelier de montagne dans les Pyrénées-Orientales

Un savoir faire !
Tous leurs modèles sont le résultat de la combinaison entre un savoir faire dans le domaine de la sellerie et de la maroquinerie.
Tout commence par une sélection rigoureuse de cuir pleine fleur, et se poursuit dans leur petit atelier. Les esquisses croquées sur du papier prennent ensuite forme entre établi et machine.

100% artisanal !
Ce mode de fabrication entièrement artisanale offre la possibilité à chacun de choisir son modèle et sa couleur, et même de leur demander des adaptations personnelles.

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Bidzouki Créations Textiles

Créations textiles pour p’tits princes & jolies princesses Bidzouki

Julie est créatrice dans l’âme !
Son univers créatif est donc celui de la couture pour bébés et enfants. Elle réalise des accessoires déco, des peluches, doudous, des jeux, des articles de puériculture mais également de l’habillement de 3 mois à 8 ans. Elle peut aussi réaliser des commandes sur mesure.

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Patchok

Une gamme colorée et originale pour bébé, et enfant.

Les chaussons sont réalisés de façon artisanale, en Ariège-Pyrénées.
Le cuir, certifié NATURLEDER , est obtenu par tannage végétal, il est exempt de produits nocifs pour la santé (chrome ou autres métaux lourds, …).

Pour plus de confort, l’intérieur des chaussons bébé et enfant est en coton BIO et la semelle intérieure, en laine.
Souples et confortables, ils sont comme une « seconde peau ». Fabriqués à partir de matières naturelles, ils respectent la peau de l’enfant.
Faciles à enfiler, les enfants peuvent se chausser seuls dès leur plus jeune âge !. Les chaussons étant très souples, les enfants ne sont pas gênés dans leurs mouvements .

Les chaussons PATCHOK sont personnalisables (prénom, motif, coloris…), ce sont des cadeaux de naissance très appréciés.

Ils sont fabriqués en édition limitée, et les finitions sont particulièrement soignées.

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